Brownie de frutos secos, cacau e café
Se não resiste a comer um brownie, partilhamos esta receita deliciosa e saudável que não precisa de ir ao forno e confeccionada com o nosso blend Supremo.
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Receita de panquecas de café
De certeza que já provou panquecas, mas será que já experimentou panquecas de café? Yummy yummy!!
Cold brew.O que é e que tipo de café usar?
O cold brew é um método de extração de café a frio. O resultado é um café saboroso, mais doce, refrescante, suave e aromático.
Experiencie o café em cada sentido
Uma chávena de café oferece várias sensações distintas que são apenas detetadas pelos sentidos. Cada um dos sentidos – visão, audição, tato, olfato e paladar – possui características e particularidades próprias, que vão participar ativamente na perceção final desta bebida. Saiba como apreciar uma chávena de café através dos 5 sentidos. Visão É um dos sentidos […]
7 Benefícios do café comprovados pela ciência
Beber café é um hábito diário que está, desde há muito, perfeitamente enraizado nas nossas vidas. É um ritual de tal maneira presente na nossa cultura que até associamos o ato de beber café a outras ações quotidianas como refletir, conversar ou desabafar. Tal repercute-se em expressões que já entraram no léxico comum, como “um […]
Café orgânico: da produção sustentável aos benefícios
De uma produção mais sustentável aos benefícios para a saúde, passando pelo sabor, vários são os fatores que distinguem o café orgânico do café convencional. Mas, afinal, o que é o café orgânico e por que é que, normalmente, o seu preço é mais elevado do que o da maior parte dos cafés? Comecemos pelo […]
Chemex: a arte de fazer o café preferido de James Bond
No romance From Russia, With Love, de 1957 – que dá origem ao segundo filme da saga 007 (lançado em 1963) –, Ian Fleming revela-nos a refeição favorita de James Bond: o pequeno-almoço. Ficamos ainda a saber que, sempre que estava em Londres, o espião não dispensava um ritual: “Consistia num café muito forte, da […]